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타인에게 존중받는 법은 무엇일까.
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누구는 지식을, 누구는 인성을, 누구는 재산 등등.
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다양한 수단과 방법이 있겠지만, 동서고금 인류의 역사를 통틀어 가장 널리 쓰인 수단은 바로 힘이다.
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그렇다고 상대방을 무턱대고 찌르는 것을 말하는 것이 아니다.
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이유 없는 폭행과 살인은 고대에도 처벌의 대상이었다.
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그렇다면 그 힘을 보이는 가장 간단한 방법은?
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바로 덩치와 근육을 단련해 자신의 남성성을 과시하는 것이다.
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다른 이들보다 머리 하나가 더 크다면 자연의 법칙에 따라 상대방은 필히 발끈하더라도 자신의 상황과 태도를 다시 한번 돌아볼 시간을 가질 테고, 이는 곧 상대방을 향한 존중으로 표출되었다.
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하지만 덩치와 근육을 효율적으로 키우는 과학적 피지컬 트레이닝이 확립되기 시작한 것은 빨라도 근현대.
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그 이전에 힘을 기르는 방법이란 비슷비슷했다.
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레슬링, 복싱, 무에타이 등의 맨몸 격투술.
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검술, 창술, 방패술 같은 무기술 전반.
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승마와 사냥, 스포츠 같은 야외 활동.
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혹은 그냥 무작정 무거운 물건을 들고 내리기를 반복하거나, 무작정 지칠 때까지 달리기 등.
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하지만 무엇보다도 가장 간단한 방법은 따로 있었다.
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바로 먹어서 살을 찌우는 것.
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시대에 따라 미와 멋의 기준은 달라졌다.
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하지만 불과 수십 년 전까지만 하더라도 뚱뚱한 것은 자신의 힘과 권력, 지위를 과시하는 하나의 수단과도 같았다.
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그 때문에 남자들은 더욱 많이 먹고 많이 마실수록 자신이 상남자라고 여겼으며, 보다 못한 이들은 감탄과 선망, 질투의 시선을 보내는 것이 일반적이었다.
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이런 풍토는 소위 힘을 가진 자일수록 더욱 강했고, 풍채가 비만으로 격하되고 식단의 변화와 의학이 발전하고 나서야 사그라들었다.
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요는, 고드윈 펠윈터는 에우로파의 기준으로 앞날이 매우 창창한 상남자라는 것이었다.
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"고드윈? 못 보던 옷이 많이 는 거 아니니?"
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"아, 어머니. 덩치랑 키가 크면서 옷이 작아져서요."
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"그렇다고 하기엔 뭔가 좀 끼는 것, 잠깐. 이리로 좀 와보렴."
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"네? 잠깐. 아니? 어, 어어? 어머니?"
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"맙소사. 이 배를 좀 보렴. 이건 풍채가 좋아진 게 아니라 그냥 살이 찐 거잖니! 안 되겠다. 그 살들을 전부 빼거나, 근육을 늘리기 전까지 간식은 금지해야겠다."
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"...!"
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"그 마요네즈라는 기름 덩어리 소스도 그만 먹으렴."
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"..!!!"
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"그리고 채소도 좀 먹고!"
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"..!!!!!"
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하지만 아이스랜드 공작부인, 네 아이의 어머니.
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과연 엘리자베스 펠윈터도 그렇게 생각할까?
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현대적인 미적 기준, 에우로파 적으로는 특이 취향인 그녀는 나날이 토실토실해지는 장남의 모습을 참지 못하고 칼을 빼 들었다.
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파하아아아아...
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한숨을 내뱉는 소리가 세상이 떠나가도록 이어졌다.
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카렘과 고든의 앞에 앉은 고드윈이 세상의 모든 고난을 짊어진 고뇌하는 표정으로 앉아 있었다.
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"그게 그렇게까지 큰 문제입니까?"
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"그야 당연하지!"
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쾅! 고드윈은 발끈하며 테이블을 내려쳤다.
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"내 삶의 기쁨이 사라지고 있는데 이게 큰일이 아니면 뭐가 큰일이 아닐까!?"
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아니 뭐 그걸 내가 말해야 아나?
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카렘은 연신 테이블을 내려치는 고드윈을 짠 시선으로 떨떠름하게 쳐다봤다.
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랄까, 고드윈이 자초한 면도 없지 않아 있었다.
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그도 그럴게, 누가 마요네즈를 그렇게 처먹으라고 칼 들고 협박이라도 했나?
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그뿐만 아니라 달이 갈수록 고드윈의 늘어나는 식사량.
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당연히 그에 비례하여 체중과 부피 또한 늘었다.
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하지만 거기에 요리사들이 책임질 일은 아니었다.
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특히 자신의 책임은 없다고 카렘은 굳게 믿었다.
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그도 그럴 것이 어디까지나 요리사들은 요리하는 것일 뿐.
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먹는 것은 어디까지나 전적으로 먹는 사람들의 선택이었다.
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'그렇지만, 살이 안 찌는 것도 이상하긴 하네.'
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아이스랜드의 식단은 기본적으로 기름졌다.
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1년 중 대다수가 춥고 혹독한 다른 나라들과 똑같았다.
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그런 느끼한 식단에 매콤한 맛이 곁들여지다니.
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물론 붉은 마녀의 손가락 이전에도 매콤한 향신료는 있었지만, 매콤한 맛보다는 향이 더 강했던 것들에 비교하면 자극은 전자가 압도적.
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당연히 기존 아이스랜드의 식단에 익숙해진 사람들의 식욕이 폭발하는 게 당연하겠지.
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거기에 식사가 느끼해서 덜 먹던 이들도 불마손을 활용하자 거부감없이 먹을 수 있게 되는 것 또한 당연했다.
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그런 상황에서 시도 때도 없이 새로 개발된 각종 디저트가 나오는데 이를 거부하는 이들은 없었다.
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"그러면 답은 간단한 거 아닙니까?"
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카렘이 내온 에그타르트를 한입에 털어 넣은 고든은 가루를 탈탈 털었다. 그리고 시큰둥하게 탁자를 두드렸다.
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"주방에 몰래 부탁해서 먹으십쇼."
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"이미 해봤지. 하지만 윈터홈의 모든 요리사는 어머니에게 매수되어버렸다."
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"그러면 아직 멀쩡한 요리사는-"
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"그래, 그쪽의 짐작대로 외출해있던 카렘밖에 없어!"
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틀린 말은 아니었다.
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구출대를 먹이기 위해 많은 요리사가 차출되었다.
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그리고 토벌대로 전환해 그 자리에 남은 지금, 복귀한 요리사는 오직 카렘 혼자.
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"그냥 운동하시죠?"
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"쉽지 않은 일이야."
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단 1도 망설이지 않고 나온 말에 카렘은 뒷목이 땅겼다.
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아니 그러면 나보고 뭘 어쩌라는 건데.
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하지만 고드윈에게도 변명은 있었다.
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"어쩔 수 없이 검술이나 승마 시간을 늘렸지만, 그만큼 배는 더 고픈데 어머니에게 매수당한 요리사들이 내오는 건 똑같은 빵과 샐러드, 과일에 소금 좀 친 삶은 고기가 전부야!"
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"아, 그거라면."
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어느 정도 공감할 수 있었다.
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그도 그럴게 전생에 다이어트 때문에 한동안 고생했던 것은 그도 마찬가지였으니까.
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작용과 반작용의 법칙.
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탄성의 원리.
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몸을 움직인 만큼 그만한 칼로리를 채우길 원하기 마련.
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사람의 본능은 이를 위해 고열량 음식을 원하지만, 본능에 굴복해서는 체중 감량이 될 리 없으니 고난의 연속이다.
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그 후 각고의 노력 끝에 감량에 성공.
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그런데도 카렘에게는 잊을 수 없는 고통스러운 시간이었다.
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"음? 잠깐. 뭔가 떠오를 것도 같은데..."
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"넌 나의 희망이다!"
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"아 좀 조용히 좀 해주십쇼. 고민 중이니까."
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윗사람을 대한다고 볼 수 없는 매몰찬 반응.
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고드윈이 미련이 뚝뚝 흐르는 시선을 무시하며 마지막 에그타르트를 먹어치운 고든은 이래도 되나 싶어 카렘을 쳐다보았다.
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'양놈들은 밥만 바꿔도 살이 쑥쑥 빠지던데.'
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그러거나 말거나 카렘은 떠오를 듯 말 듯 한 머리를 최대한 쥐어짜는 데 집중하고 있었다.
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빵이나 쌀이나 정제 탄수화물인 건 마찬가지.
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하지만 평소 식단의 차이라고 해야 할지, 아니면 위장의 기능이 달라서일지는 몰라도 서양인들은 식단만 바꿔도 살이 쑥쑥 빠졌다.
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자세한 건 모르지만 요점은 빵을 쌀로 바꾸며 식단에서 기름을 최대한 배제했다는 것.
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하지만 아뿔싸.
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여기에 쌀이 있을 리가 없었다.
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아니, 적어도 카렘은 윈터홈에서조차 본 적은 없었다.
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지그메서에게 물어서 구해야지, 쌀이 없다고 불가능한 것은 아니었다. 아무튼, 여타 다른 곡물이 없는 것은 아니니까. 거기에 식단만 어떻게 이렇게 조합해보면...
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"고드윈 공자님. 여하튼 지금 식사에서 가장 불만이신 부분이 어떤 것입니까?"
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"일단 너무 날 것 그대로인 것이 불만인데. 아무리 그래도 살을 빼게 만들겠다고 생과일에 드레싱 없는 샐러드, 그냥 삶은 고기는 좀 심한 거 아닌가?"
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"즉, 입이 불만이시라는?"
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"그렇지."
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고드윈이 단호하게 끄덕였다.
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그렇다면 다행이었다.
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배고픈 것보다 맛이 문제라면, 그도 준비할 수 있는 것이 있었으니까.
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"일단 지금 당장 어떻게 조치할 수는 없습니다."
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기대감이 넘치던 고드윈의 표정이 카렘의 한 마디에 삽시간에 무너졌다.
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접시에 남은 페이스트리 가루를 찍어 먹던 고든이 말했다.
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"아니, 그쪽 공자님도 생각해보세요. 당연한 겁니다. 얘는 지금 나갔다가 돌아온 지 이제 겨우 하루가 지났을 뿐인데요? 게다가 공자님 얘기도 방금 처음 들었을걸요?"
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"으음, 내가 너무 조급했던 건가."
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"뭐, 쟤가 저렇게까지 말하는데 잠시 시간을 줘보시죠."
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"후우, 그래. 이거 내가 너무 실례했어."
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고드윈은 안도하는 얼굴로 자리에서 일어났다.
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"어쨌든, 정말로 해결할 수 있단 말이겠지?"
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"예. 그런데 이거 하나는 꼭 지켜주셔야 합니다."
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카렘은 진지하게 말했다.
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"일단 마요네즈는 당분간 금지입니다."
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"크, 크윽. 그래. 마요네즈는...어쩔 수 없지."
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"그리고 거부감이 좀 들더라도 제 말대로 따르셔야 합니다."
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빈 접시의 가루를 톡톡 손가락으로 찍던 고든은 움찔했다.
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잠시 잊고 있었던 블랙우드 마을에서의 일이 떠올랐다.
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그리즐리 비버....대체 무슨 일을 저지르려고?
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고든은 의심스럽게 굳은 얼굴을 한 카렘을 응시했다.
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"큭, 크후훅, 크하하하하하하하하!!!"
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그 모든 일을 고해들은 캐서린은 고용주이자 대마법사로서의 위엄을 붙잡고 있을 수 없었다.
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아무렴 공작가의 자제가.
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그것도 후계자나 되는 인물이 고작 그것 때문에 다급하게 찾아왔다고?
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그야말로 기가 막히고 코가 막힐 일이었다.
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"흐음, 오히려 그 정도로 살이 찐 것이 보기 좋지 않나? 요즘 젊은이들의 취향은 도통 모르겠군."
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한편 캐서린과 좀 떨어진 곳에서 같이 듣고 있던 올리비에는 외형에 어울리는 말을 하며 못마땅하다는 듯이 인상을 찌푸렸다.
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"4백 년 전이었으면 저 나이에 저 풍채가 누가 보기에도 딱 좋은 풍채이건만."
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"영감탱이. 4백 년 전이면 강산이 40번은 바뀌고 다시 세워질 시간인데 취향도 달라지는 게 당연하지. 공작부인의 취향이 조금 독특하기는 하지만."
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"키티 너도 그렇고 요즘 어린 것들은 배가 불렀어. 내가 어렸을 때만 해도-"
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또 시작이로군.
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언제나 일상 같은 말다툼에서 이어지는 화려한 마법 전투의 여파를 온몸으로 느끼며 카렘은 잠시 입을 다물었다.
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그리고 잠시 후.
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누가 먼저라고 할 것 없이 두 대마법사는 서로 혀를 차며 동시에 마법을 거둬들였다.
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"그래서. 카렘. 뭐, 방법이라도 있는 게냐?"
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"사실 따지자면 그렇게 어렵지는 않아요."
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"으응?"
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올리비에는 호기심 가득한 시선으로 카렘을 응시했다.
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캐서린도 마찬가지였지만, 카렘은 당당하게 가슴을 폈다.
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카렘은 정말로 자신 있었다.
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그야 전생에 다양한 매체와 직접 몸으로 체험한 직, 간접적인 경험들이 있는데 고작 식단 하나 못 짤까.
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물론 양심적으로 전문적이라고 할 수는 없었다.
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뭐만 하면 천재라서 그렇다고 변명하는 카렘이었지만 거기까지 비양심적이지는 않았다.
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결국 다이어트의 요점은 두 가지.
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운동량을 늘리고, 먹을 음식을 조절하는 것.
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그리고 카렘은 요리사였으니 그에 맞는 다이어트 식단을 짜기만 하면 충분했다.
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물론 일반인들이 카렘의 머릿속 식단을 보면 밥 빼고 이게 무슨 다이어트식이냐고 빈정거릴 것은 당연했다.
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하지만 여기는 에우로파.
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동양인보다는 서양인에 가깝거나 똑같은 체질과 식단.
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그렇다면 그 정도 식단만으로 충분했다.
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"일단 버터와 기름기 가득한 아이스랜드 식단은 빼고."
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"호오, 확실히 추운 동네 식사가 기름지지."
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"고기와 채소를 같이 잔뜩 먹이고."
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"그래. 그것도, 응? 뭐라?"
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"빵 대신 귀리를 먹일 겁니다."
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이걸 말려야 하나, 말아야 하나.
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캐서린과 올리비에. 스승과 제자는 사적으로는 드물게 의견이 일치했다.
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두 사람의 생각을 알 리 없는 카렘은 머릿속으로 메뉴를 짜며 빈 바닥을 보이는 식기들을 들고 뒤도 돌아보지 않고 떠났다.
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